1971 年至 1979 年间，Hutjens 博士担任明尼苏达大学乳制品推广专家，并在 1978 年世界乳品博览会上执教国家冠军队。自 1979 年以来，他一直是伊利诺伊大学动物科学系的成员，担任乳品推广专家。迈克于 2010 年从伊利诺伊大学退休。

他在 46 个州、17 个外国国家和加拿大 9 个省的 60 至 70 场会议上发表演讲。 Mike 为 Hoard's Dairyman、Progressive Dairyman 撰写提要专栏，并主持 Hoard's Dairy 每月网络研讨会。迈克是美国乳制品科学协会主席。

所获奖项包括美国乳品科学协会颁发的本科生教学普瑞纳奖、国家利拉瓦尔推广工作者奖、ADSA、ADSA 应用营养奖、1993 年和 2000 年杰出校外讲师（大学奖）以及明尼苏达州董事会的两次嘉奖。 2008年，他被世界乳业博览会评选为“年度服务人物”。 2009年，他获得了ADSA荣誉奖和院士奖、伊利诺伊州农场局协会颁发的“鹰奖”、2013年国家DHI服务奖以及2019年乳制品神社年度人物。

迈克·哈特金斯 (Mike Hutjens) 在威斯康星州绿湾附近的一个等级荷斯坦农场长大。他的学士、硕士和博士学位。学位由威斯康星大学麦迪逊分校授予。他与妻子卡罗尔、五个孩子和七个孙子居住在伊利诺伊州萨沃伊。迈克在美国陆军预备役服役六年。