PAQ-Xtract^®: Extrato de Quillaja Saponaria no Controle de Bactérias Intracelulares em Salmão

O Caso SRS

Uma das principais doenças infecciosas causadas por uma bactéria gram-negativa intracelular facultativa (Piscirickettsia salmonis) é a Piscirickettsiose (septicemia rickettsial de salmonídeos ou SRS), responsável por perdas econômicas significativas na indústria do salmão.

Entre as principais estratégias que P. salmonis utiliza como bactéria intracelular facultativa para gerar sua infecção sistêmica, está infectar, sobreviver e se reproduzir dentro de células do sistema imune inato com capacidade fagocítica, como os macrófagos (Mccarthy et al. al, 2008) , contornando a resposta imune do hospedeiro (Perez-Stuardo, et al, 2019; Rozas-Serri et al, 2018; Labra et al, 2016; Fernández et al, 2006).

Tendo em conta que o controlo da Piscirickettsiose é uma tarefa complexa, que a optimização da utilização de antibióticos na indústria do salmão é essencial para contrariar o desenvolvimento da resistência bacteriana, que algumas das estratégias utilizadas até agora não induzem a eficácia esperada, e que é necessário complementar o trabalho realizado pelas vacinas, pelos aditivos nutricionais e pela seleção genómica, o desafio atual continua a ser o desenvolvimento de novas soluções não farmacológicas para prevenir e controlar as infeções por Piscirickettsia salmonis na indústria do salmão.

Uma alternativa não farmacológica que pode aumentar a resistência a doenças e reduzir o impacto da Piscirickettsiose em salmonídeos, por modular a resposta imune inata e adaptativa, são os extratos altamente purificados de Quillaja saponaria Mol (Paq-Xtract), ricos em saponinas triterpenóides. (Marciani, 2018; Maier et al, 2015; Kensil et al, 1991) e que, quando administrados por via oral, demonstraram efeitos benéficos para aumentar a resistência a doenças e melhorar a utilização de nutrientes tanto na aquicultura como em espécies terrestres (Wang et al, 2016; Ng'ambi, 2016; Naknukool et al, 2011; Cheeke et al, 2005; Francis et al, 2005; Ninomiya et al, 1995).