Sanitärmanagement von Aquakultur-Umwälzsystemen

Eine erfolgreiche Aquakultur erfordert praktische und nachhaltige Produktionsmethoden. Die Herausforderung besteht darin, profitable und nachhaltige Anbauanlagen zu entwickeln, die fortschrittliche Technologien einsetzen und negative Auswirkungen auf die Umwelt minimieren. Diese wachsende Besorgnis über Umweltauswirkungen stellt eine der vielen Motivationen dar, die das Interesse der Aquakulturindustrie an der Prüfung von Alternativen zu traditionellen intensiven Aquakulturmethoden geweckt haben.

Kreislaufaquakultursysteme können als Aquakultursysteme definiert werden, die die Aufbereitung und Wiederverwendung von Wasser umfassen, wobei weniger als 10% Gesamtwassermenge pro Tag ersetzt werden. Das Kreislauf-Aquakultursystem bietet Fischproduzenten eine Reihe wichtiger Vorteile gegenüber der offenen Teichkultur. Dazu gehören die Maximierung der Produktion auf einem begrenzten Wasser- und Landangebot, eine nahezu vollständige Umweltkontrolle zur Maximierung des Fischwachstums das ganze Jahr über, die Flexibilität, Produktionsanlagen in der Nähe großer Märkte anzusiedeln, eine vollständige und bequeme Ernte sowie eine schnelle und wirksame Krankheitsbekämpfung.

Indoor-Kreislauf-Aquakultursysteme haben aufgrund ihres minimalen Wasser- (und Abwasserflusses) in die Umgebung nur minimale Auswirkungen auf die Umwelt. Aufgrund der Beschaffenheit und des Designs von Indoor-Kreislauf-Aquakultursystemen können sie die sichere Einführung exotischer Arten ermöglichen, die in unmittelbarer Nähe des Marktes gezüchtet werden können, ohne die Kosten und die Umweltverschmutzung, die mit der Einfuhr und dem Lufttransport solcher Produkte verbunden sind. Die Produktion aquatischer Arten in unmittelbarer Nähe zu Märkten ermöglicht eine längere Haltbarkeit und eine bessere Produktqualität. Biosicherheitsmaßnahmen in Indoor-Kreislauf-Aquakultursystemen und die Trennung dieser Systeme von offenen Umgebungen stellen ein erhebliches Hindernis für die Einschleppung von Krankheiten in das Kultursystem dar.

Sobald sie jedoch eingeführt sind, bieten Kreislaufsysteme eine optimale Umgebung für die Ausbreitung und klinische Expression krankheitserregender Organismen. Dafür gibt es eine Reihe von Gründen, darunter suboptimale Umweltparameter (Ammoniak, Nitrit, pH-Wert, Sauerstoff, Schwebstoffe usw.). ), anhaltende Stressreaktion und verschiedene Grade der Immunsuppression von Fischpopulationen, wie z. B. sehr hohe Dichten, sehr hohe Belastungen, hohe Ansammlung organischer Stoffe und Krankheitserreger in den verschiedenen Komponenten des Produktionssystems, Tanks, Rohren, mechanischen und biologischen Filtersystemen.

Wir werden im Detail spezifische veterinärmedizinische Managementinstrumente und -maßnahmen für eine erfolgreiche Krankheitsprävention und Optimierung der Wachstumsleistung in Indoor-Kreislauf-Aquakultursystemen beschreiben.