Darmintegrität: Ernährung und Futtermittelzusatzstoffe

Was du lernen wirst

• Wir werden die Komponenten der Darmintegrität definieren und verschiedene Ernährungsstrategien und Futterzusätze untersuchen, die dazu beitragen, die Barrierefunktion des Darms zu verbessern, einen ausgeglichenen Zustand der Darmflora und eine Toleranz gegenüber Entzündungen aufrechtzuerhalten, um die Leistung zu verbessern und den Bedarf an Antibiotikabehandlungen vor Ort zu verringern.
• Wir werden sehen, wie wir die Darmintegrität verbessern können, indem wir unsere Futterspezifikationen (Protein, Ballaststoffe, Fett und Mineralien) anpassen und uns mit den wichtigsten ernährungshemmenden Faktoren, der Futterstruktur und der Qualität der Rohstoffe befassen.

Es gibt verschiedene Zusatzstoffe, die dazu dienen, die Darmgesundheit und -leistung zu verbessern, viele prädisponierende Faktoren zu beseitigen oder zumindest abzumildern oder das Immunsystem von Vögeln gegen Krankheitserreger zu stärken. Dazu gehören Enzyme (Phytase- und NSP-Enzyme), einige Vitamine (wie Vitamin A, E, D3, Niacin) und Spurenelemente (wie Zn und Se), Probiotika, Präbiotika, Phytogene (zum Beispiel ätherische Öle, Polyphenole oder Saponine). sowie kurz- und mittelkettige Fettsäuren. Die Frage ist… welche Lösungen sind die richtigen für meine Herden? Leider gibt es keine klare und einfache Antwort. Wir müssen die spezifische Wirkungsweise jedes Zusatzstoffs verstehen und den Zusatzstoff auswählen, der den Bedingungen und Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind, am besten gerecht wird.

Wenn es um Futtermittelzusatzstoffe geht, die die Darmgesundheit verbessern, sind Entzündungsmanagement oder entzündungshemmende Eigenschaften ein Hauptmerkmal. Ein wünschenswerter Effekt ist auch die Stimulierung der spezifischen Immunantwort gegen verschiedene Krankheitserreger anstelle unspezifischer Entzündungsreaktionen, die weniger effizient und oft schädlich sind. Futtermittelzusätze, die die Darmgesundheit fördern, mildern, verhindern oder lindern Gewebestress und -schäden, indem sie beispielsweise ernährungshemmende Faktoren bekämpfen oder eine antioxidative Wirkung haben.

Einige Zusatzstoffe haben spezifische trophische Eigenschaften der Darmschleimhaut und steigern so die Funktion der Schleimhaut – Aufnahme von Nährstoffen und Barriere gegen Krankheitserreger und toxische Substanzen. Andererseits unterstützen einige Zusatzstoffe den Zustand der Eubiose oder das Gleichgewicht zwischen dem Mikroorganismus – in unserem Fall dem Vogel und seiner Mikroflora. Nicht zuletzt könnten sie einen direkten Einfluss auf den Stoffwechsel des Wirts haben, indem sie Stress und Entzündungen reduzieren und den Stoffwechsel zu eher katabolen als anabolen Prozessen antreiben. Außerdem haben die meisten Futtermittelzusatzstoffe additive oder sogar synergistische Effekte, die man nutzen könnte.