Wir werden die Bedrohung untersuchen, die eine Salmonelleninfektion für die Gesundheit von Mensch und Tier bedeutet, einschließlich einer ausführlichen Erläuterung des ganzheitlichen Ansatzes zur Bekämpfung und Prävention dieser schweren Krankheit. Von den Förderern über den Verarbeitungsbetrieb, einschließlich der letzten Schritte im Vertriebskanal bis hin zu den Verbrauchern, spielen alle Beteiligten eine wichtige Rolle bei der erfolgreichen Prävention von Salmonellenrisiken.
Kurs Inklusive
- 2 Unterricht
- Kurs Zertifikat
Kurs Ausbilder
Martha Pulido-Landínez DVM, MS, PhD, Dipl.-Ing. ACPV Außerordentlicher klinischer Professor für Vogelmedizin, College of Veterinary Medicine, Mississippi State University
Anmeldung
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