Emergência de Distúrbios Nutricionais na Aquicultura

As doenças nutricionais representam uma ameaça devastadora para a aquicultura, especialmente com o aumento dos sistemas de cultivo intensivo, uma vez que toda a dieta dos animais aquáticos cultivados depende de rações formuladas. Esta ameaça pode levar ao aumento dos custos de produção e à perda de qualidade e quantidade da produção, com possíveis efeitos também na saúde pública e na segurança ambiental.

As doenças nutricionais são um tópico abrangente que abrange uma variedade de causas para surtos de doenças, incluindo dosagens incorretas de nutrientes, uso de matérias-primas contaminadas e outras. Assim, satisfazer os requisitos nutricionais únicos e utilizar matérias-primas supervisionadas é vital na prevenção de surtos de doenças nutricionais.

Especialistas em nutrição em aquicultura compartilham suas perspectivas e insights sobre o manejo de doenças nutricionais em animais aquáticos.

1. Deficiência de vitamina C em alimentos formulados – Dra. Dafna Israel, Gerente de Pesquisa, Phibro Aqua
2. O efeito do nível de oxidação do óleo dietético na qualidade da alimentação dos peixes – Dr. Eran Hadas, nutricionista de peixes, Hadas AquaFeed Solutions
3. Ácido Fítico – Um Fator Antinutricional Comum em Alimentos Vegetais – Dra. Ingrid Lupatsch, Especialista em Inovação – Aquicultura, AB Agri Ltd, UK