Princípios Básicos do Sistema de Agricultura Intensiva: Cenário da Indonésia

A Indonésia é um dos cinco maiores produtores de camarão do mundo. Recentemente, muitas explorações de camarão na Indonésia mudaram da cultura extensiva ou semi-intensiva em tanques para sistemas tecnológicos intensivos, e mesmo super ou supra-intensivos, com elevada densidade populacional; variam de 110 a 500 pós-larvas (PL)/m2 em cultura intensiva e >500 PL/m2 para sistemas de cultura supra-intensivos. A aplicação das melhores práticas de manejo para o sistema de produção de camarão é o principal fator para impulsionar o aumento significativo na quantidade e qualidade do camarão produzido na Indonésia. As melhores práticas de manejo abrangem o sistema de preparação do viveiro, o sistema de gestão da qualidade da água e da ração, o procedimento operacional padrão para a cultura do camarão e o processo de manejo pós-colheita. Neste webinar, discutiremos os princípios básicos de cada sistema de gestão para apoiar a otimização do sistema de produção intensiva usando o cenário da Indonésia como diretriz