Pekerjaan Dr. Hostens difokuskan pada pengelolaan kesehatan ternak, terkait dengan pengelolaan ternak yang presisi dan data besar pada sapi perah. Didorong oleh minat terhadap peternakan sapi perah, dan dibesarkan di peternakan neneknya namun disesuaikan dengan ilmu data oleh seorang ibu yang didorong oleh teknologi, Miel mampu menemukan titik temu di antara kedua disiplin ilmu tersebut. Ia memiliki minat yang sama terhadap kedua disiplin ilmu tersebut, dan telah mengabdikan diri untuk menciptakan metodologi menggunakan peternakan presisi untuk memantau sistem produksi pangan berkelanjutan dari perspektif global.

Dia juga terlibat dengan:

• Mendidik mahasiswa tingkat Sarjana dan Magister kedokteran hewan.
• Pelatihan statistik Ph.D. mahasiswa bidang pengelolaan data sapi perah.
• Pelayanan pasca akademik dan penyuluhan di bidang pengelolaan kesehatan ternak sapi perah.