Saponin Digunakan sebagai Imunomodulator pada Ikan dan Udang

Industri Akuakultur berkembang pesat dan pertumbuhan tersebut ditandai dengan proses intensifikasi yang menyebabkan penyakit karena kepadatan stok yang tinggi, adanya berbagai faktor stres, ketergantungan penuh pada pakan komersial dan kondisi lingkungan yang kurang optimal. Faktor-faktor ini menimbulkan ancaman besar terhadap keberlanjutan industri akuakultur di seluruh dunia.

Selama dekade terakhir, senyawa dan formulasi pakan berbahan dasar alami sedang dikembangkan untuk mencegah dan mengobati penyakit ikan dan udang. Di antara senyawa alami ini, ekstrak tumbuhan menunjukkan berbagai karakteristik imunologi dan metabolik yang bermanfaat.

Kami akan meninjau potensi manfaat campuran Quillaja dan Yucca Saponin sebagai modulator imun alami dalam pakan pada ikan dan udang.