Integritas Usus: Nutrisi dan Bahan Tambahan Pakan

Apa yang Akan Anda Pelajari

• Kami akan mendefinisikan komponen integritas usus dan meninjau berbagai strategi nutrisi dan aditif pakan yang membantu meningkatkan fungsi penghalang usus, menjaga keseimbangan mikroflora usus dan toleransi terhadap peradangan untuk meningkatkan kinerja dan mengurangi kebutuhan perawatan antibiotik di lapangan.
• Kita akan melihat bagaimana meningkatkan integritas usus dengan menyesuaikan spesifikasi pakan kita (protein, serat, lemak dan mineral), menangani faktor antinutrisi utama, struktur pakan dan kualitas bahan mentah.

Ada berbagai bahan aditif yang digunakan untuk meningkatkan kesehatan dan kinerja usus, menghilangkan atau setidaknya mengurangi banyak faktor predisposisi, atau meningkatkan sistem kekebalan burung terhadap patogen. Itu termasuk enzim (enzim fitase dan NSP), beberapa vitamin (seperti vit A, E, D3, niasin) dan elemen jejak (seperti Zn dan Se), probiotik, prebiotik, fitogenik (misalnya, minyak esensial, polifenol atau saponin) , dan asam lemak rantai pendek dan menengah. Pertanyaannya adalah…solusi apa yang tepat untuk ternak saya? Sayangnya, tidak ada jawaban yang langsung dan sederhana. Kita perlu memahami cara kerja spesifik masing-masing bahan aditif dan memilih bahan tambahan yang paling sesuai dengan kondisi dan tantangan yang kita hadapi.

Dalam hal bahan tambahan pakan yang meningkatkan kesehatan usus, atribut utamanya adalah manajemen peradangan atau sifat anti-inflamasi. Efek yang diinginkan juga adalah stimulasi respon imun spesifik terhadap patogen yang berbeda dibandingkan reaksi inflamasi non-spesifik, yang kurang efisien dan seringkali merugikan. Bahan tambahan pakan yang meningkatkan kesehatan usus mengurangi, mencegah atau mengurangi stres dan kerusakan jaringan, misalnya dengan mengatasi faktor antinutrisi atau memiliki efek antioksidan.

Beberapa zat aditif mempunyai sifat trofik spesifik pada mukosa usus, sehingga meningkatkan fungsi mukosa – penyerapan nutrisi dan penghalang bagi patogen dan zat beracun. Di sisi lain, beberapa bahan tambahan mendukung keadaan eubiosis atau keseimbangan antara mikroorganisme – dalam kasus kami, burung dan mikrofloranya. Yang terakhir, mereka mungkin memiliki efek langsung pada metabolisme tubuh dengan mengurangi stres dan peradangan, sehingga mendorong metabolisme ke proses yang lebih bersifat katabolik vs. anabolik. Selain itu, sebagian besar bahan tambahan pakan mempunyai efek aditif atau bahkan sinergis yang dapat dimanfaatkan.