בניסיונו בעבודה הוא שיחק בתפקידים שונים עם אחריות גוברת הן בתעשיית תזונה לבעלי חיים והן בתעשיית בריאות בעלי חיים, בעל ניסיון משווקים רבים באירופה, המזרח התיכון, אפריקה ואסיה. הוא סיים הכשרות מקיפות בתזונת עופות, ניסוח מזון בעלות נמוכה, טכנולוגיית הזנה, פתולוגיה וניהול בריאות של עופות, מעקב תרופתי, אסטרטגיה עסקית וניהול.

ד"ר סטנב קיבל את התואר דוקטור לרפואה וטרינרית מהפקולטה הווטרינרית בסופיה ותואר שני במנהל עסקים מסניף אוניברסיטת CITY של סיאטל בסופיה.

בתפקידו הנוכחי, ד"ר סטנב מפקח על הפעילויות והשירותים הטכניים בפיברו בהתייחס לתזונת עופות ובריאות. לפני פיברו, ד"ר סטנב עבד במשך ארבע שנים בעסקי הזנת העופות והפרמיקס הסקנדינביים (מנהל קבוצת עופות ב-Vilofoss (אשכול DLG Premix & Nutrition ומנהל קבוצת עופות ב-Vilomix / Danish Agro). לפני כן, הוא עבד כמנהל טכני לבריאות מעיים - עופות ב-Zoetis, אחראי על עסקי העופות המוזנים באירופה, אפריקה והמזרח התיכון במשך ארבע שנים. לפני כן עבד בחברת Christa Ltd בבולגריה במשך שמונה שנים, אחראי על מחלקת התזונה והבריאות של בעלי חיים בחברה.