ככל שתעשיית העופות משתמשת יותר ויותר בחיידקים המוזנים ישירות, נשאלת השאלה מדוע הם משתמשים בהם או חשוב מכך, מה התעשייה מצפה לקבל מהשימוש בהם? נסקור את תהליך הפיתוח המשמש ליצירת מוצר כדי להציע לתעשייה את הצורך הרצוי שלו וכיצד המוצרים משתנים לפי העיצוב. נשווה ונשווה בין תוכן מיקרוביאלי ושיעורי שימוש.
מה תלמד
- תהליך המשמש לפיתוח DFM הטוב ביותר מסוגו.
- אפקטים ממוקדים מחיידקים שונים.
- כיצד DFMs שונים בעיצובם.
- תפקיד ספירות CFU לעומת שיעורי האכלה.