Bidang keahlian utama Dr. Pulido adalah kedokteran pencegahan hewan, kesehatan dan patologi unggas, serta keamanan pangan. Penelitiannya mempelajari pengendalian Salmonella pada industri perunggasan, kesehatan dan produksi pada integrasi vertikal ayam petelur dan broiler komersial, serta resistensi antimikroba dan tidak adanya penggunaan antibiotik pada industri perunggasan.

Setelah 24 tahun bekerja sebagai Associate Professor di National University of Columbia di College of Veterinary Medicine and Zootechnics (1991-2015), saat ini Dr. Pulido bekerja sebagai Associate Clinical Professor untuk Kedokteran Burung dan Diagnostik di Laboratorium Penelitian dan Diagnostik Unggas (PRDL ) untuk Fakultas Kedokteran Hewan di Universitas Negeri Mississippi. Ia juga menjadi konsultan bagi banyak perusahaan broiler dan layer terintegrasi serta banyak asosiasi produsen unggas resmi seperti Federasi Produsen Unggas Kolumbia (FENAVI), Asosiasi Unggas & Telur AS, Layanan Nasional Kesehatan Hewan Kosta Rika (SENASA) dan Costa Rica Poultry Producers (CANAVI), dan masih banyak asosiasi lainnya.

Pulido menyelesaikan gelar Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan dan Ilmu Hewan Universitas Nasional Kolombia pada tahun 1990. Disusul dengan gelar Master of Science dalam Kesehatan dan Produksi Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan dan Ilmu Hewan Universitas Nasional Kolombia pada tahun 1996, dan gelar PhD Ilmu Kedokteran Hewan di Universitas Federal Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Brazil College of Veterinary Medicine pada tahun 2013. Dr. Pulido mendapatkan sertifikasi sebagai Dokter Hewan Unggas oleh American Association of Poultry Veterinarians (ACPV) pada tahun 2015.

Dr Pulido berasal dari Bogotá, Kolombia.

Beliau mengadakan pelatihan khusus dari:

• Universitas Georgia, Fakultas Kedokteran Hewan, Pusat Diagnostik dan Penelitian Unggas (PDRC). Pelatihan Virologi dan Histopatologi Burung. Athena, GA. (2007)
• Departemen Pertanian Amerika Serikat, Layanan Penelitian Pertanian, Unit Penelitian Keamanan dan Kualitas Telur; (USDA-ARS-ESQRU). Ilmuwan Tamu – Tesis PhD. Athena, GA. (2011)
• Universitas Negeri Mississippi. Laboratorium Penelitian dan Diagnostik Unggas. Sarjana Jangka Pendek. Mutiara, MS. (2012)

Dia juga pernah menjadi profesor tamu di beberapa universitas di AS dan Amerika Latin, dan profesor besar serta konsultan nasional/internasional untuk beberapa mahasiswa Kedokteran Hewan, mahasiswa Ilmu Hewan, dan mahasiswa Pascasarjana di AS, Kolombia, dan Ekuador. Dr. Pulido telah menjadi pembicara yang diundang di berbagai pertemuan unggas internasional, dan telah menulis serta ikut menulis berbagai makalah penelitian dan teknis.