Dr Wilczyński adalah dokter hewan dengan dua spesialis: penyakit unggas dan diagnostik laboratorium. Ia bekerja bertahun-tahun di bidang diagnosis penyakit unggas, dilengkapi dengan disertasi doktoral tentang patogenisitas strain APEC. Sebagai kepala laboratorium yang terakreditasi, beliau bertanggung jawab atas penerapan dan pemeliharaan Sistem Manajemen Mutu di laboratorium. Selain itu, Dr. Wilczyński adalah penulis berbagai karya ilmiah dan penelitian serta karya ilmiah populer di bidang penyakit unggas, dan menjadi pembicara di berbagai seminar dan konferensi ilmiah. Minat khususnya terfokus pada resistensi obat dari strain bakteri dan mekanisme virulensi.