Dr Dahl melakukan penelitian terapan dan dasar yang berdampak langsung pada produksi dan kesehatan hewan. Secara khusus, programnya berfokus pada pemahaman dampak fisiologis dari intervensi pengelolaan, terutama pengurangan fotoperiode dan tekanan panas, pada berbagai tahap siklus laktasi, dalam upaya memanfaatkan pengetahuan tersebut untuk mengoptimalkan kesehatan dan performa sapi. Aspek mendasar dari penelitian Geoff telah menyebabkan penerapan pada spesies pertanian penting lainnya termasuk domba, kambing dan babi.