Pengantar Mikroba yang Diberi Makan Langsung: Pemikiran tentang Mengapa Mereka Mungkin Berfungsi atau Tidak

Saluran cerna (GIT) adalah jaringan yang sangat dinamis yang menyeimbangkan kebutuhan fungsi pencernaan dan penyerapan sekaligus berperan dalam menoleransi keberadaan mikrobiota asli dan antigen lainnya. Beberapa kultur probiotik telah mengkonfirmasi kemampuannya untuk mengurangi respon negatif dan non-produktif dari bakteri patogen pada saluran pencernaan. Studi kultur sel telah memverifikasi mekanisme manfaat langsung dari kultur probiotik pada kultur sel usus, termasuk modifikasi produksi musin, perubahan siklus sel usus, pemeliharaan sambungan ketat usus dan pengurangan keseimbangan sitokin inflamasi. Namun, demonstrasi mekanisme langsung ini pada burung masih terbatas. Namun demikian, penelitian pada unggas menunjukkan bahwa kultur probiotik tertentu dapat mempengaruhi (secara langsung atau tidak langsung) eksklusi patogen, struktur usus, respon sitokin usus dan sistemik serta aktivitas sel fagositik sehingga menghasilkan efek positif dalam mengurangi gejala penyakit dan meningkatkan kinerja unggas.

Apa yang Akan Anda Pelajari

• Sejarah penelitian dan ekspektasi dampak yang mencakup dogma dan studi ilmiah.
• Tinjauan terhadap berbagai fungsi (termasuk plastisitas) yang dimiliki GIT dan bagaimana mereka merespons tantangan dan “biaya” yang terkait dengan respons tersebut.
• Aplikasi yang ditargetkan berdasarkan mode tindakan dan seleksi.
• Banyak yang hanya mengkategorikan DFM sebagai komoditas, dan akan membahas mengapa hal ini tidak terjadi berdasarkan pilihan dan cara tindakan.