פיליפ ואן אימרסיל הוא בעל תואר שני במדעי הנדסה ביולוגית (1999) ותואר שני במדעי בעלי חיים במעבדה (2004) וקיבל תואר דוקטור במדעי הרפואה הוטרינרית בשנת 2004, בחקר גורמים סביבתיים במעיים המשפיעים על פלישת סלמונלה. לאחר תקופת פוסט-דוקטורט, הוא מונה לפרופסור מחקר על ידי אוניברסיטת גנט בשנת 2008. כיום הוא פרופסור מן המניין במחלקה לפתוביולוגיה, פרמקולוגיה ורפואה זואולוגית בפקולטה לרפואה וטרינרית באוניברסיטת גנט בבלגיה, ועומד בראש קבוצת מחקר החוקרת אינטראקציות בין מארח לחיידק במעיים. לפיליפ ואן אימרסיל יש כיום יותר מ-250 מאמרים מדעיים בכתבי עת בינלאומיים שעברו ביקורת עמיתים, כתב פרקים בספרים וערך ספרים על סלמונלה וקלוסטרידיום פרפריגנס, והוא מרצה ידוע באירועים בינלאומיים. הוא עורך כתב העת Avian Pathology ומעורב ברשתות מחקר שיתופיות בינלאומיות רבות, מחזיק בתריסר פטנטים והוציא רישיונות לפתרונות בריאות מעיים רבים לחברות. הגישה הכללית היא תמיד לחקור את האינטראקציות בין מארח לפתוגן או מארח-חיידק ולאסוף נתונים מדעיים על מנגנונים של א) פתוגנזה של מחלות או ב) ההשפעות המגנות של זני חיידקים ומטבוליטים חיידקיים על הומאוסטזיס של המעי. לאחר מכן ניתן להשתמש בנתונים אלה לפיתוח רציונלי של אמצעי בקרה לשליטה בהתיישבות פתוגנים או במחלות מעיים, כולל חיסונים, תוספי מזון וכלי אבחון.