מבוא למיקרוביאלים המוזנים ישירות: מחשבות על למה הם עשויים לעבוד או לא

מערכת העיכול (GIT) היא רקמה דינמית מאוד המאזנת את הצורך בתפקודי עיכול וספיגה תוך שהיא ממלאת תפקיד בסובלנות נוכחות של מיקרוביוטה מקומית ואנטיגנים אחרים. כמה תרבויות פרוביוטיות אישרו את יכולתן להקל על התגובות השליליות והלא פרודוקטיביות של חיידקים פתוגניים ב-GIT. מחקרי תרבית תאים אימתו מנגנונים מועילים ישירים של תרביות פרוביוטיות על תרביות תאי מעיים, כולל שינוי ייצור מוצין, שינויים במחזור תאי המעי, שמירה על צומת מעי הדוקים והפחתה לאיזון ציטוקינים דלקתי. הדגמות של מנגנונים ישירים אלה בציפור, לעומת זאת, מוגבלות. עם זאת, מחקרים עם עופות הראו שתרביות פרוביוטיות ספציפיות יכולות להשפיע (באופן ישיר או בעקיפין) על הדרת פתוגנים, מבנה המעי, תגובות ציטוקינים מעיים וסיסטמיים ופעילות תאים פגוציטים ובכך לגרום להשפעה חיובית נטו על הקלת תסמיני המחלה ושיפורים בביצועי העופות.

מה תלמד

• היסטוריה של מחקר וציפייה להשפעות על פני דוגמות ומחקרים מדעיים.
• סקירה של טווחי פונקציות (כולל הפלסטיות) שיש ל-GIT וכיצד הם מגיבים לאתגרים ו"עלויות" הקשורים לתגובות אלו.
• אפליקציה ממוקדת המבוססת על דרכי פעולה ובחירה.
• רבים פשוט יסווגו DFM כסחורה, וידונו מדוע זה לא המקרה בהתבסס על בחירה ודרכי פעולה.