הופעת הפרעות תזונה בחקלאות ימית

מחלות תזונתיות מהוות איום הרסני על חקלאות חקלאות ימית, במיוחד עם הגדלת מערכות התרבות האינטנסיביות, שכן כל תזונתם של בעלי חיים ימיים מתורבתים תלויה במזון מנוסח. איום זה יכול להוביל להגדלת עלויות הייצור ולאובדן איכות וכמות הייצור, עם השפעות אפשריות גם על בריאות הציבור ובטיחות הסביבה.

מחלות תזונתיות הן נושא רחב היקף המקיף מגוון גורמים להתפרצות מחלות, לרבות מינון שגוי של חומרים מזינים, שימוש בחומרי גלם מזוהמים ואחרים. לפיכך, עמידה בדרישות התזונתיות הייחודיות ושימוש בחומר גלם מפוקח חיוני במניעת התפרצויות מחלות תזונתיות.

מומחי תזונה בחקלאות מים חולקים את נקודת המבט והתובנות שלהם לגבי ניהול מחלות תזונתיות בחיות מים.

1. מחסור בוויטמין C במזון מנוסח – ד"ר דפנה ישראל, מנהלת מחקר, פיברו אקווה
2. השפעת רמת החמצון של שמן תזונתי על איכות הזנת דגים – ד"ר ערן הדס, תזונאי דגים, הדס AquaFeed Solutions
3. חומצה פיטית - גורם אנטי תזונתי שכיח במזונות צמחיים – ד"ר אינגריד לופאטש, מומחית לחדשנות – Aquaculture, AB Agri Ltd, UK