M. Strong possède plus de 30 ans d'expérience, de connaissances et de relations en matière de viande rouge et d'élevage, depuis la ferme jusqu'au consommateur final sur les marchés nationaux et internationaux. Il est un cadre supérieur reconnu et respecté possédant de vastes compétences en gestion et administration d'entreprises commerciales et industrielles, en développement de chaînes d'approvisionnement, en science et classement des viandes, en génétique et en marketing ainsi qu'en expérience à la ferme. M. Strong est directeur général de Meat & Livestock Australia Ltd et administrateur d'Integrity Systems Company Limited, MLA Donor Company Limited, AUS-MEAT Limited et Red Meat Traceability Systems Pty Ltd.