Atténuation du stress en aquaculture

L’aquaculture est le secteur de production animale qui connaît la croissance la plus rapide au cours des quatre dernières décennies, et son importance pour garantir la sécurité alimentaire mondiale future est bien reconnue. L'aquaculture moderne présente peu de défis à notre industrie qui se caractérise par l'émergence de nouveaux agents pathogènes et de nouvelles maladies, ces maladies constituant un obstacle majeur à l'augmentation de la production aquacole.

Le développement et la gravité de la maladie suite à une exposition à un agent pathogène impliquent un certain nombre de facteurs différents tels que la virulence de l'agent pathogène, l'état physiologique et immunitaire de l'hôte, la densité de culture et le stress, ce dernier étant souvent considéré comme un facilitateur majeur de la maladie. maladie en aquaculture.

Dans l'aquaculture d'aujourd'hui, divers facteurs de stress sont constamment présents dans tout système de culture. L’atténuation du stress peut être le résultat de plusieurs mesures prises par les agriculteurs.

Ce que vous apprendrez

• Les différents types de facteurs de stress.
• Leur influence sur la productivité et la résistance aux maladies.
• Quelles mesures peuvent être prises pour atténuer ces facteurs de stress ?