Los intereses de investigación del Dr. Grant incluyen forrajes, nutrición del ganado lechero y comportamiento de las vacas. Es autor de la revista Dairy Bottom Line for Feedstuffs desde 2016 y ha recibido el premio Pioneer Hi-Bred International Forage y el premio Nutrition Professionals Applied Dairy Nutrition.

Rick Grant se crió en una granja lechera en el norte del estado de Nueva York. Recibió una licenciatura en Ciencias Animales de la Universidad de Cornell, un doctorado. de la Universidad Purdue en nutrición de rumiantes y ocupó un puesto postdoctoral en investigación de forrajes en el Centro de Investigación de Forrajes Lácteos de EE. UU. de la Universidad de Wisconsin-Madison. De 1990 a 2003, Rick fue profesor y especialista en extensión en lácteos en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Nebraska en Lincoln.

El Instituto de Investigación Agrícola William H. Miner en Chazy, Nueva York, es un instituto educativo y de investigación con financiación privada centrado en el ganado lechero, los equinos y el manejo de cultivos.