El Dr. Tedeschi ha recibido más de 10 prestigiosos premios por sus logros. Tedeschi formó parte del comité de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina (NASEM) para rediseñar la publicación y el modelo de requisitos de nutrientes para el ganado vacuno de 2016. Este logro fue posible gracias al novedoso concepto de partición energética de la bioenergética del ganado en crecimiento, una idea que Tedeschi estableció a principios de la década de 2000 y que ha seguido desarrollando. En la última década, ha avanzado en la experimentación in silico de tales descubrimientos mediante modelos y simulación para mejorar la nutrición de los rumiantes.

Su experiencia en investigación se centra en nutrición de rumiantes, bioenergética del crecimiento y desarrollo, evaluación de la calidad del alimento y modelado y simulación. Ha desarrollado el modelo del Sistema de Nutrición de Rumiantes (RNS) para formular con precisión dietas para ovejas, cabras y ganado vacuno en diversas condiciones de producción, y el modelo del Sistema de Descubrimiento del Valor del Ganado (CVDS) para predecir el punto final óptimo (más rentable) del ganado de engorda dado. la composición de su canal. El modelo CVDS se utiliza comercialmente y ha clasificado a más de 10 millones de animales en Estados Unidos. Más recientemente, el Dr. Tedeschi ha estado involucrado en el desarrollo de la intensificación ganadera sostenible y en la evaluación de aditivos alimentarios alternativos para reemplazar los antibióticos en la producción ganadera. El Dr. Tedeschi ha publicado más de 210 artículos revisados por pares y 30 capítulos de libros y ha presentado en más de 140 conferencias internacionales en todo el mundo. Su investigación ha conseguido más de 6 millones de dólares en los últimos diez años. Ha asesorado a 40 estudiantes de doctorado y 24 estudiantes de maestría y ha sido mentor de seis posdoctorados de todo el mundo.