Las principales áreas de investigación de la Dra. Kari Saddoris-Clemons son la mitigación y detección de micotoxinas, las interacciones entre nutrición y salud, la salud intestinal y la mejora de la eficiencia de la producción en cerdos, aves y lácteos.

La Dra. Saddoris-Clemons se unió a Phibro Animal Health en 2021 como investigadora científica senior y forma parte de la división de I+D de salud nutricional. Tiene más de 15 años de experiencia en I+D, marketing y soporte técnico en toda la industria de la salud y nutrición animal.

Tiene un doctorado en nutrición animal de la Universidad Purdue con especialización en nutrición monogástrica.