Filip Van Immerseel tiene una Maestría en Ciencias de la Bioingeniería (1999), una Maestría en Ciencias de los Animales de Laboratorio (2004) y obtuvo un doctorado en Ciencias Médicas Veterinarias en 2004, estudiando los desencadenantes ambientales en el intestino que influyen en la invasión de Salmonella. Tras un periodo postdoctoral, fue nombrado profesor de investigación por la Universidad de Gante en 2008. Actualmente es profesor del Departamento de Patología, Bacteriología y Enfermedades Aviares de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Gante (Bélgica) y dirige un grupo de investigación. grupo con más de 20 personas que estudian las interacciones huésped-bacteria en el intestino de las aves de corral.

Filip Van Immerseel tiene actualmente más de 200 artículos científicos en revistas internacionales revisadas por pares, ha escrito capítulos de libros y editado libros sobre Salmonella y Clostridium perfringens y es un conocido orador en eventos internacionales. Es el editor de la revista Avian Pathology y participa en muchas redes internacionales de investigación colaborativa, tiene una docena de patentes y ha otorgado licencias a empresas para múltiples soluciones de salud intestinal.