Charlie Arnot es reconocido como un líder intelectual en alimentación y agricultura. Es un escritor muy respetado y un orador muy solicitado que atrae a audiencias de todo el mundo. Charlie tiene más de 25 años de experiencia trabajando en comunicaciones, relaciones públicas y gestión de problemas dentro del sistema alimentario. Es el fundador y presidente de Look East, una firma consultora propiedad de sus empleados. También se desempeña como director ejecutivo del Centro para la Integridad Alimentaria, una organización internacional sin fines de lucro dedicada a generar confianza en el sistema alimentario actual de los consumidores.