Dr. Zanzalari verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Futtermittelindustrie und hatte verschiedene Rollen und Verantwortlichkeiten inne, darunter Produktentwicklung und -formulierung, Betreuung des Vertriebspersonals, Schulung und technische Unterstützung vor Ort, Koordinator der Milchforschung und direkte Account-Verantwortung für Händler und Molkereien Produzenten. Derzeit ist er für die Marketingleitung der Ernährungsspezialitäten und mineralischen Ernährungsprodukte von Phibro Animal Health verantwortlich Animate^®, Hy•D^®, Cellerate-Hefelösungen^®, Edelstein^® Und Vistore^®.

Dr. Zanzalari erwarb einen Bachelor of Science in Milchwirtschaft vom Delaware Valley College sowie einen Master of Science und einen Ph.D. in Tierwissenschaften
von der University of Tennessee, Knoxville. Er ist außerdem ein vom American Registry of Professional Animal Scientists (ARPAS) zertifizierter Ernährungsberater.