Brett Stuart war früher der leitende Ökonom der US Meat Export Federation. Er hat zahlreiche Forschungs- und Analyseprojekte im Bereich des globalen Fleischhandels durchgeführt und Regierungsvertreter in Fragen des internationalen Proteinhandels beraten. Herr Stuart hat für eine Vielzahl von Kunden auf sechs Kontinenten landwirtschaftliche Branchenforschung vor Ort durchgeführt.

Global AgriTrends wurde 2006 gegründet und bietet globale Marktforschung, Analysen und Prognosen für eine Vielzahl von Kunden auf der ganzen Welt.

Brett wuchs auf einer Rinderfarm in Utah und Wyoming auf. Er erwarb einen Bachelor-Abschluss in Buchhaltung an der Utah State University und einen Master of Business Administration an der University of Nebraska. Er und seine Frau Amanda leben mit ihren Kindern auf einer Farm in der Nähe von Preston, Idaho.