Aktuelle Situation des Einsatzes von Antibiotika in der Tilapia-Landwirtschaft in Mexiko

Derzeit ist Tilapia mit einer Produktion von mehr als 6 Millionen Tonnen pro Jahr die zweitwichtigste Zuchtart der Welt (nach dem Karpfen). In Mexiko hat es in den letzten 12 Jahren erheblich zugenommen, was zu einem starken Druck auf einige Kultursysteme (z. B. einige Stauseen oder Stauseen) zur Einrichtung schwimmender Käfige geführt hat. Eine schlechte Standortwahl und ein unzureichendes Management der Organismen (hohe Dichten, schlechte Ernährung, übermäßiges Management) können zu bakteriellen Problemen führen, die mit antimikrobiellen Mitteln kontrolliert werden oder versucht werden, sie zu kontrollieren. Leider sehen wir in diesem Bereich einige ineffiziente Aquakulturmanagementpraktiken. In diesem Vortrag teilen wir die Erfahrungen mehrerer Jahre mit Tilapia-Produzenten in Mexiko und die Hauptprobleme, mit denen sie bei ihrem Anbau konfrontiert sind, sowie einige Strategien zur Linderung dieser Probleme.